Генетики: CRISPR-еда заменит ГМО-продукты

Генетики: CRISPR-еда заменит ГМО-продукты

Генетики: CRISPR-еда заменит ГМО-продукты

Генетики: CRISPR-еда заменит ГМО-продукты

Ученые прогнозируют, что буквально через несколько лет генетическое редактирование (CRISPR) плотно войдет в повседневную жизнь человека. Особенно будет велико его применение в сфере сельского хозяйства.

Что же такое CRISPR? Это абсолютно новая технология, позволяющая редактировать геном таким образом, чтобы избежать возникновения нежелательных мутаций. Изменения, вносимые генетиками, вполне могли бы произойти в результате естественного отбора. То есть, вместо того, чтобы сидеть и ждать подходящих условий, которые должны спровоцировать появление нужных признаков, ученые значительно ускоряют время их получения путем манипуляций с генами.

Ввиду того, что довольно много людей не доверяет ГМО-продуктам, CRISPR, в будущем, вполне может их заменить. Министерство сельского хозяйства США активно поддерживает переход на новую технологию. Считается, что она гораздо безопасней и требует меньшего контроля.

Так в чем же разница? Как и было сказано выше, в ходе метода проводятся манипуляции непосредственно с геномом организма, без ввода чужеродной ДНК, как в случае с ГМО. Кроме этого, метод генетического редактирования позволяет сделать точечную мутацию, в то время, как в методе генной модификации заранее невозможно узнать, куда встроится чужеродный ген.

Дженнифер Дудна, одна из первых, кто начал заниматься исследованием этой технологии, уверена, что именно CRISPR сможет спасти человечество от голода.

“Все исследователи мира ломают голову над тем, как постоянно растущее население планеты? Ведь количество земли не увеличивается с количеством людей”, - говорит биоинженер.

Разные группы ученых заняты разными проблемами. Кто-то пытается вывести кукурузу, которая будет устойчива к засухе, а есть группы, которые занимаются тем, что пытаются сделать корнеплоды маниока безопасными для человека. В них вырабатывается цианид, крайне ядовитое вещество. Технология CRISPR вполне способна вывести линию, где яд в клубнях содержаться не будет.

Кроме этого, ведутся разработки, направленные на увеличение срока хранения еды.

Если верить оптимистичным прогнозам ученых, то вскоре проблема нехватки продовольствия останется позади.

2
2
0 комментариев
Скрыть комментарии