Финики: польза и вред

Финики: польза и вред


Плоды финиковой пальмы уже давно используются людьми в пищу. Но финики - это не просто вкусная и полезная альтернатива сладостям. В этой статье мы собрали для вас наиболее полную и интересную информацию об этом продукте. Мы расскажем вам, чем полезны финики, а кому их употребление противопоказано.



Финики

Родиной фиников считаются Марокко и Тунис, там их принято употреблять свежими, вялеными, жареными и даже вареными. До наших широт финики доходят, как правило, в подсушенном виде, так они дольше сохраняют свои полезные свойства и вкус. Благодаря высокому содержанию питательных элементов, финики называют “ягоды жизни” и “хлеб пустыни”. Дикие финики собирали еще в Древнем Египте, изображения этого процесса изображены даже на стенах гробниц. А жители Вавилона использовали эти фрукты при приготовлении уксуса и вина. С древних времен они высоко ценились, их применяли в медицине, и люди всерьез верили, что питаясь только финиками и водой можно прожить очень долго. В Саудовской Аравии и Израиле финиковые пальмы были признаны национальным достоянием. 

В чем заключается польза фиников

Эти фрукты содержат большое количество полезных для нашего организма аминокислот. По своим полезным свойствам финики превосходят многие плоды и ягоды. В них присутствует огромное количество магния и калия, также они содержат такие ценные микроэлементы, как железо, марганец, медь, сера, фосфор, витамины А, С, В и многие другие. В состав этих фруктов входит триптофан — аминокислота, помогающая мозгу справляться с чрезмерными нагрузками. Кроме того, финики помогают устранять изжогу, поддерживать иммунитет, снижают риск заболевания раком и возникновения инфаркта, улучшают работу кишечника, восстанавливают силы. Также при употреблении не более 2-3 плодов в день, вы не рискуете набрать лишние килограммы. Ведь несмотря на самый высокий процент содержания углеводов наряду с другими фруктами (60%), финики содержат и ниацин, рибофламин и пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов, а также регулируют уровень глюкозы в крови. 

Прочие полезные свойства фиников: 

  • Финики не содержат вредоносных бактерий или паразитов, они просто не могут жить развиваться в этих фруктах. Поэтому их употребляют для борьбы с паразитами, живущими в организме. 

  • Финики снижают риск прерывания беременности, особенно на ранних сроках, так как они способствуют укреплению стенок матки. Поэтому их можно и нужно есть женщинам в положении. 

  • Также финики полезно употреблять в период кормления новорожденного. Ведь именно тогда организм женщины остро нуждается в дополнительных витаминах и микроэлементах. Плоды помогают преодолеть послеродовую депрессию и смягчить перепады настроения, а также быстро восстановить организм.

  • Употребление фиников также показано при анемии и стрессе. 

  • Финики повышают активность мозга и стимулируют правильную работу сердечной мышцы, снижают уровень холестерина в крови.

  • Эти фрукты полезны при заболеваниях легких, так как они помогают вывести мокроту и облегчить кашель. 

  • Финики благотворно влияют на общее состояние организма, выводя шлаки и токсины. 

  • Также употребление фиников помогает укрепить волосы и ногти, положительно сказывается на качестве кожного покрова и замедляют процессы старения. 

  • Эффективны финики и при заболеваниях почек, печени и поджелудочной железы. Кроме того, они помогают быстро восстановиться после приема курса антибиотиков. 

  • На функции мужского организма финики также влияют крайне благотворно, увеличивая потенцию и количество активных сперматозойдов. 

Вред фиников

Еще одним положительным моментом, касающимся этих замечательных фруктов является то, что вред у фиников практически отсутствует. Если употреблять финики в разумных количествах, они просто не способны оказать отрицательное влияние на организм. Тем не менее, с особой осторожностью стоит есть эти плоды людям, страдающим от следующих заболеваний:

  • Сахарный диабет.
  • Ожирение.
  • Кариес.
  • Заболевания ЖКТ в активной стадии. 

Кроме того, по показаниям диетологов, любой человек не должен съедать более 15 фиников в день, а детям можно употреблять лишь 2-3 штуки. Причем лучше делать это в первой половине дня, так как фрукты достаточно долго перевариваются. 

Бонус: рецепт злаковых батончиков с финиками

Такие батончики станут отличной идеей для полезного завтрака или питательного перекуса, они наполнят ваш организм питательными веществами и витаминами, зарядив бодростью и хорошим настроением.  

Для приготовления вам понадобится:

  • Мелкие овсяные хлопья – 400 гр.

  • Финики – 300 гр.

  • Курага, изюм, чернослив – по 50 гр. 

  • Орехи (на ваш вкус) – по 100 гр.

  • Сок яблочный – 50 мл.

  • Мед – 2 ст. л.

Залейте все сухофрукты кипяченой теплой водой и оставьте на 15 минут. Из фиников извлеките косточки и замочите их отдельно. После того, как они набухнут, вместе с оставшейся в миске водой измельчите их в блендере. Оставшиеся сухофрукты и орехи мелко порубите ножом. Овсяных хлопья запекайте в духовке при температуре 180 градусов 7-10 минут, рассыпав их равномерно на противне, застеленном пекарской бумагой. Затем соедините все ингредиенты и сформируйте батончики. Запекайте их при температуре 180 градусов 10 минут. Готовые батончики остудите и заверните в фольгу или пищевую пленку. Приятного аппетита!

 

1
0
0 комментариев
Скрыть комментарии
Подписывайтесь на канал «Обсуди» в Яндекс Дзен, чтобы не пропускать интересные новости и статьи. Подписывайтесь на канал «Обсуди», чтобы не пропускать интересные новости и статьи.
Читайте также:
Еда и напитки
Эти продукты можно хранить вечно!
Какие продукты обладают практически неограниченным сроком годности? Расска...
206
0
Еда и напитки Здоровье
7 продуктов, которые мы едим неправильно
Даже если в вашем холодильнике все полки забиты здоровой пищей, это еще не...
247
0
Еда и напитки Здоровье
Польза и вред цикория
 Цикорий считается полезной альтернативой кофе. Он примечателен тем, что н...
109
0
Путешествия
Интересные факты о туризме во Вьетнаме
Если вы вдруг на грядущие праздники решились погреться на пляже Вьетнама,...
186
0
Необычные и полезные приспособления для кухни
Эти полезные изобретения упростят процесс приготовления пищи и сделают ваш...
106
0
Еда и напитки Здоровье
7 самых полезных продуктов
Хотите укреплять здоровье, не напрягаясь? Просто добавьте эти 7 продуктов...
316
0